コスパもタイパも良い献立が見つかりました

定時ダッシュを心に誓った昨日でしたが、思いは叶わず…。

絶望な気持ちとともに会社を後にしました。

となると、アフター5の余暇の時間がどんどん減ってきます。

夕食の作り置きもなかったので、何となく近所のスーパーに向かい、お惣菜でお茶を濁そうとしましたが、ある食材を見て閃きました。

半額の鰤の切り身

刺身が安くないかなぁ…と物色したところ、私の目に飛び込んだのは4切れで500円が半額となった鰤の切り身でした。

これ煮たらいいんじゃない？

すぐ食えば、賞味期限なんか気にしなくていいしね。

ということで、早速買ってみました。

目分量で麺つゆと水で10分ほど煮込んでおしまい。

なかなかの出来栄えでした。

焼き物だと火加減の具合が難しいですが、煮物だと適当に火を通しておしまい。

楽な時短料理が爆誕しました。

物価高で我々の生活は厳しくなるばかりですが、このような工夫がハマると嬉しいものです。

生活の中にも小さな楽しみを見つける。

人生が充実する瞬間を久々に感じました。